Գոլորշիացումը հեղուկը գազի վերածելու ֆիզիկական գործընթաց է: Ընդհանուր առմամբ, գոլորշիչն այն առարկան է, որը հեղուկ նյութը վերածում է գազային վիճակի: Արդյունաբերության մեջ կան մեծ թվով գոլորշիացուցիչներ, որոնցից մեկն է սառնարանային համակարգում օգտագործվող գոլորշիացուցիչը։ Գոլորշիացնողը սառեցման չորս հիմնական բաղադրիչների շատ կարևոր մասն է: Ցածր ջերմաստիճանի խտացրած հեղուկն անցնում է գոլորշիչով, որպեսզի ջերմությունը փոխանակի արտաքին օդի հետ, գոլորշիացնում և կլանում է ջերմությունը և հասնում է սառեցման էֆեկտի: Գոլորշիացնողը հիմնականում բաղկացած է ջեռուցման և գոլորշիացման խցիկից: Ջեռուցման խցիկը հեղուկին ապահովում է գոլորշիացման համար անհրաժեշտ ջերմությամբ և նպաստում է հեղուկի եռացմանն ու գոլորշացմանը. գոլորշիացման խցիկը լիովին բաժանում է գազահեղուկը երկու փուլ:
Ջեռուցման խցիկում առաջացած գոլորշին ունի մեծ քանակությամբ հեղուկ փրփուր: Ավելի մեծ տարածությամբ գոլորշիացման խցիկ հասնելուց հետո այս հեղուկները գոլորշիից անջատվում են ինքնախտացման կամ դեմիստրի ազդեցությամբ: Սովորաբար ապամոնտաժիչը գտնվում է գոլորշիացման խցիկի վերին մասում:
Գոլորշիացնողը ըստ աշխատանքային ճնշման բաժանվում է երեք տեսակի՝ նորմալ ճնշում, ճնշված և սեղմված: Ըստ գոլորշիացման մեջ լուծույթի շարժման՝ այն կարելի է բաժանել՝ ① շրջանառության տիպի. Եռման լուծույթը տաքացնող մակերևույթով մի քանի անգամ անցնում է ջեռուցման խցիկում, ինչպիսիք են կենտրոնական շրջանառության խողովակի տեսակը, կախովի զամբյուղի տեսակը, արտաքին ջեռուցման տեսակը, Levin տիպը և հարկադիր շրջանառության տեսակը: ②Միակողմանի տեսակ: Եռման լուծույթը մեկ անգամ անցնում է ջեռուցման մակերևույթով ջեռուցման խցիկում՝ առանց շրջանառվող հոսքի, այսինքն՝ խտացված հեղուկը արտանետվում է, օրինակ՝ բարձրացող թաղանթի տեսակը, ընկնող թաղանթի տեսակը, խառնող թաղանթի տեսակը և կենտրոնախույս թաղանթի տեսակը: ③ Ուղղակի շփման տեսակը: Ջեռուցման կրիչը անմիջականորեն շփվում է լուծույթի հետ ջերմություն փոխանցելու համար, օրինակ՝ ընկղմված այրման գոլորշիչի: Գոլորշիացման սարքի շահագործման ընթացքում մեծ քանակությամբ ջեռուցման գոլորշի է սպառվում։ Ջեռուցման գոլորշին խնայելու համար կարող են օգտագործվել բազմաֆունկցիոնալ գոլորշիացման սարք և գոլորշիների վերասեղմման գոլորշիացնող սարք։ Գոլորշիացնող սարքերը լայնորեն օգտագործվում են քիմիական, թեթև արդյունաբերության և այլ ոլորտներում:
Բժշկության մեջ օգտագործվող գոլորշիացուցիչը, ցնդող ինհալացիոն անզգայացնող միջոցները հեղուկ են սենյակային ջերմաստիճանում: Գոլորշիացնողը կարող է արդյունավետորեն գոլորշիացնել ցնդող անզգայացնող հեղուկը գազի մեջ և կարող է ճշգրտորեն կարգավորել անզգայացնող գոլորշու ելքի կոնցենտրացիան: Անզգայացնող միջոցների գոլորշիացման համար անհրաժեշտ է ջերմություն, իսկ գոլորշիացնողի շուրջ ջերմաստիճանը հիմնական գործոնն է ցնդող անզգայացնող միջոցների գոլորշիացման արագությունը որոշելու համար: Ժամանակակից անզգայացման մեքենաները լայնորեն օգտագործում են ջերմաստիճանի հոսքի փոխհատուցող գոլորշիացուցիչներ, այսինքն, երբ ջերմաստիճանը կամ թարմ օդի հոսքը փոխվում է, ցնդող ինհալացիոն անզգայացնող միջոցների գոլորշիացման արագությունը կարող է անփոփոխ մնալ ավտոմատ փոխհատուցման մեխանիզմի միջոցով, որպեսզի ապահովվի, որ ինհալացիոն անզգայացուցիչները թողնեն գոլորշիացուցիչ. Ելքի կոնցենտրացիան կայուն է: Տարբեր ֆիզիկական հատկությունների, ինչպիսիք են ցնդող ինհալացիոն անզգայացնող միջոցների եռման կետը և հագեցած գոլորշիների ճնշումը, գոլորշիացնողներն ունեն դեղամիջոցի առանձնահատկություն, ինչպիսիք են էնֆլուրան գոլորշիացնողները, իզոֆլուրանով գոլորշիացնողները և այլն, որոնք չեն կարող օգտագործվել միմյանց հետ: Ժամանակակից անզգայացման մեքենաների գոլորշիացնող սարքերը հիմնականում տեղադրված են անզգայացման շնչառական շրջանից դուրս և միացված են թթվածնի առանձին հոսքով։ Գոլորշիացված ինհալացիոն անզգայացնող միջոցի գոլորշին խառնվում է հիմնական օդի հոսքի հետ՝ նախքան հիվանդի կողմից ներշնչելը: